La Ricchezza dell’Agricoltura Mediterranea: Olivo, Ambiente e Tradizioni
L’agricoltura del Mediterraneo è una fonte ricchissima di patrimonio rurale, ambientale e culinaria. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo mondo c'è l’pianta d’olivo, una pianta storica che ha plasmato territori, tradizioni e modi di coltivare. Dal prezioso olio di oliva alle olive da consumo, ogni aspetto dell’olivo racconta